В ОНАПТ ПРОШЕЛ II ЭТАП ВСЕУКРАИНСКОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ ОЛИМПИАДЫ ПО НАПРАВЛЕНИЮ "ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ИНЖЕНЕРИЯ» И СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ТЕХНОЛОГИИ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И ВОДОПОДГОТОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»


Скачать шаблоны для cms Joomla 3 бесплатно.
Зелёные шаблоны джумла.

С 17 по 19 мая 2017 года в Одесской национальной академии пищевых технологий проходил II этап Всеукраинской студенческой олимпиады по направлению "Пищевые технологии и инженерия» и специальности «Технологии питьевой воды и водоподготовки пищевых производств» Участие в олимпиаде приняли студенты из Одесской национальной академии пищевых технологий (ОНАПТ., г.Одесса),  Национального университета пищевых технологий (НУПТ., г.Киев), Одесского государственного экологического университета (ОГЭУ., г.Одесса), Национального университета водного хозяйства и природопользования (НУВХП., г.Ровно), Национального университета «Львовская политехника» (НУ «ЛП», г.Львов). Всего участие в олимпиаде приняло 35 студентов.

Заезд и регистрация студентов проходила 17 мая. А 18 мая состоялось торжественное открытие олимпиады, проведение соревнований и проверка жюри конкурсных работ участников. Открыла олимпиаду Коваленко Елена Александровна, заведующая кафедрой технологии питьевой воды ОНАПТ и председатель жюри олимпиады. Далее участников олимпиады приветствовали председатель оргкомитета олимпиады, проректор по научно-педагогической и учебной работе ОНАПТ Тришин Федор Анатольевич и заместитель председателя оргкомитета, декан факультета технологии вина и туристического бизнеса Саркисян Анна Авсеповна.

Открытие олимпиады. Выступает Тришин Ф.А., председатель оргкомитета олимпиады

Также с приветствием участников олимпиады и напутствием на успешные соревнования выступил Знак Зиновий Орестович, д.т.н., профессор Национального университета «Львовская политехника» и член жюри олимпиады.

Знак З.О. д.т.н., проф. Национального университета «Львовская политехника» и член жюри олимпиады

Участники олимпиады в день ее открытия

Далее председатель жюри олимпиады Коваленко Е.А. ознакомила студентов с решениями заседания жюри. В частности, были зачитаны списки групп участников олимпиады, а также представлены структура заданий, правила оформления ответов на задания и рейтинг оценивания работ.

Члены жюри  и оргкомитета олимпиады 

В зависимости от квалификационного уровня подготовки студентов, участники олимпиады были разделены на две группы: 1 группа - бакалавры, 2 группа - магистры.

Олимпиада проходила в 2 тура. По результатам 1 тура оценивался уровень теоретической подготовки студентов. По результатам 2 тура - оценивался творческий подход и практические навыки в применении теоретических знаний при решении технологических задач по водоподготовке на пищевых предприятиях.

Для оценки уровня теоретической подготовки участников олимпиады студентам первой и второй группы предлагалось ответить на 50 тестовых заданий и решить пять задач разного уровня сложности и тематической направленности. В частности, вопросы и задачи были по таким тематическим разделам: водные ресурсы и их использование; экологическая оценка качества природных вод; химия воды; требования к качеству питьевой воды и воды, предназначенной для производства продуктов питания; водоснабжения предприятий пищевой отрасли; зоны санитарной охраны водозаборов; физико-химические основы процессов обработки воды; технологии питьевого водоснабжения; технологии и оборудование для водоподготовки в производстве безалкогольных напитков, фасованных природных и минеральных вод; технологий и оборудования для очистки сточных вод; проектирование технологий водоподготовки; рациональное использование водных ресурсов; системы оборотного водоснабжения; условия сброса сточных вод в водные объекты и канализационные сети; управление качеством воды и др. Каждый правильный ответ на тестовое задание оценивалось жюри олимпиады в 1 балл, а каждая правильно решенная задача - в 10 баллов.

С целью оценки творческого подхода к решению практических задач участникам олимпиады было предложено разработать и обосновать технологическую схему улучшения качества воды из скважины, предназначенной для производства различных пищевых продуктов. Также заданием 2 тура олимпиады было решение кроссворда, вопросы которого были сформулированы по терминологии в области водоподготовки. Наиболее оптимальный вариант технологической схемы, с обоснованным выбором технологических процессов, оценивался жюри олимпиады в 60 баллов. А правильные ответы на 20 вопросов кроссворда оценивались в 40 баллов. Группы участников для выполнения заданий были размещены в нескольких аудиториях. Контроль за соблюдением правил участия в олимпиаде осуществляли преподаватели кафедры технологии питьевой воды д.т.н., профессор Стрикаленко Татьяна Васильевна, к.т.н., доцент Емонакова Оксана Александровна, к.т.н., доцент Береговая Ольга Михайловна, к.х.н., доцент Ляпина Елена Васильевна.

К.т.н., доцент Береговая О.М. проверяет правильность заполнения титульного листа работы участника олимпиадыК.х.н., доцент Ляпина Е.В. организовывает и контролирует работу участников олимпиады

Студенты выполняют задания олимпиады

Студенты выполняют задания олимпиады

Студенты выполняют задания олимпиады

Студенты выполняют задания олимпиады

После завершения I и II туров олимпиады жюри проверило конкурсные работы студентов. Победителями стали участники, набравшие наибольшее количество баллов за два тура олимпиады. 19 мая 2017 состоялась церемония награждения участников олимпиады.

В ожидании результатов олимпиадыВ ожидании результатов олимпиады

В ожидании результатов олимпиады

В ожидании результатов олимпиады

Награждение проходило в торжественной обстановке. Дипломы вручали председатель оргкомитета олимпиады Тришин Ф. А. и зам. председателя оргкомитета Саркисян А. А. Сначала все участники олимпиады были награждены грамотами за активное участие в олимпиаде.

Грамоты за активное участие в олимпиаде

Награждается Лысенко Юлия (ОНАПТ)

Награждается Коханская Ангелина (ОНАПТ)

Награждается Кобушкина Наталья (ОНАПТ)

Награждается Мичуда Анастасия (ОНАПТ)

Награждается Селиванов Илья (ОНАПТ)

Награждается Куцолабская Марина (ОНАПТ) 

Также были определены и награждены лучшие студенты в номинациях:

«Лучшая теоретическая подготовка» - Гродецкий Александр Леонидович (НУПТ) и Гула Дмитрий Андреевич (НУВХП)

«Лучшая творческая работа» - Лысенко Анастасия Владимировна (НУ «ЛП») и Дуденко Егор Борисович (НУПТ)

«За активное участие в олимпиаде» - команду Одесского государственного экологического университета.

Участники олимпиады, которые победили в номинациях, были награждены грамотами и медалями.

Грамоты и медали для победителей в номинациях олимпиады

Награждается Гула Дмитрий (НУВХП)

Награждается Лысенко Анастасия (НУ «ЛП»)

Награждается команда ОГЭУ. Грамоту получает руководитель команды - к.геогр.н., доцент Гриб О. Н. 

Призерами олимпиады стали наиболее подготовленные участники. Они получили дипломы и ценные подарки, а именно бытовые фильтры для очистки воды.

Призеры олимпиады в первой группе (среди бакалавров):

Диплом I степени (первое место) - Бойко Владислава Андреевна (НУ «ЛП»), руководитель - д.т.н., профессор Знак Зиновий Орестович.

Награждается Бойко Владислава (НУ «ЛП») 

Диплом II степени (второе место) - Уиздовский Андрей Петрович (НУВХП), руководитель - д.т.н., профессор Ковальчук Виталий Анатольевич.

 Награждается Уиздовский Андрей (НУВХП)

Диплом III степени (третье место) - Строчковская Юлия Сергеевна (ОГЭУ), г. Одесса, руководитель - к.геогр.н., доцент Гриб Олег Николаевич.

Награждается Строчковская Юлия (ОГЭУ)

Призеры олимпиады во второй группе (среди магистров): Диплом I степени - Манова Юлия Алексеевна (ОНАПТ), руководитель -  д.т.н., с.н.с. Коваленко Елена Александровна.

 

Награждается Манова Юлия (ОНАПТ) 

Диплом II степени - Дуденко Егор Борисович (НУПТ), руководитель - к.т.н., доцент Резниченко Юрий Николаевич.

Награждается Дуденко Егор (НУПТ)

Диплом III степени - Дубовик Надежда Ивановна,  руководитель - д.т.н., с.н.с. Коваленко Елена Александровна.

Награждается Дубовик Надежда (ОНАПТ) 

Также оргкомитетом олимпиады была отмечена работа членов жюри и руководителей участников соревнований. Они получили благодарности за активное участие в работе олимпиады и высокую профессиональную подготовку студентов к участию в олимпиаде, а также памятные подарки.

Награждается член жюри олимпиады, д.т.н., профессор Ковальчук В. А. (НУВХП)

Награждается член жюри олимпиады, к.т.н., доцент Резниченко Ю. М. (НУПТ)

Награждается член жюри олимпиады, к.геогр.н., Доцент Гриб А. М. (ОГЭУ)

 Награждается секретарь оргкомитета олимпиады, к.т.н., доцент Емонакова О.А.

После праздничной церемонии награждения победителей председатель оргкомитета олимпиады Тришин Ф.А. поздравил всех участников с успешным завершением олимпиады. Свои пожелания участникам олимпиады, а также организаторам олимпиады высказали члены жюри (д.т.н., профессор Ковальчук В.А., к.т.н., доцент Резниченко Ю. Н., к.геогр.н., доцент Гриб О. Н.) и студенты (Уиздовский А. П. и Дубовик Н. И.).

В дни проведения олимпиады  студенты не только соревновались и демонстрировали свои знания в области водоподготовки, но и  интересно проводили свободное время. Они ознакомились с историческими памятниками и архитектурой г. Одессы, полюбовались морем, а также посетили учебные и научно-исследовательские лаборатории, библиотеку, читальный зал и музей Одесской национальной академии пищевых технологий. Экскурсии по городу проводили студенты факультета технологии вина и туристического бизнеса, а экскурсию в ОНАПТ организовала и провела декан факультета технологии вина и туристического бизнеса Саркисян А. А.

Победители определены. Олимпиада завершена.

Три дня олимпиады пролетели быстро. На память остались грамоты и дипломы об успешном участии и победе в олимпиаде, воспоминания о новых знакомствах и интересно проведенном времени. Все участники олимпиады стали одной командой, и именно это дает надежду на то, что мы снова и встретимся  и вместе будем покорять новые вершины. 

Зав. кафедрой технологии питьевой воды ОНАПТ

Коваленко Елена Александровна